Le Chef

Thierry Rodolphe : Coach Gastronome

Ayant travaillé dans les plus beaux établissements en France comme à l’international, il met son talent de Chef, au service de nombreux Chefs de renom, pour apporter son innovation et la rigueur dans la mise en production des process de restauration.

Véritable Coach de dirigeants de la gastronomie française, il apporte sa compétence à de nombreux entrepreneurs développant de nouvelles activités ou concept en région lyonnaise, afin d’apporter un conseil stratégique précieux de professionnel, une connaissance du sourcing et une maitrise incontestée des ratios et autres procédures qui assurent régularité des recettes et rentabilité des affaires.

C’est un partenaire rare pour les entrepreneurs qui souhaitent se lancer dans une aventure culinaire, un conseil précieux qui capitalise son expertise et son expérience. N’hésitez pas à lui demander conseil !