Menu de Saint-Valentin à emporter

Menu disponible uniquement au retrait (56 rue Tramassac, 69005 Lyon) le dimanche 13 février de 11h30 à 16h00 ainsi que le lundi 14 février de 11h30 à 13h30 et de 18h00 à 19h00.

Apéritif
Amuses bouche
Croq’Amoureux à la truffe
Une mini bouteille de champagne (si 2 menus achetés)

Entrée
Crème de pois, œuf poché, amandes et cubes de foie gras

Seconde entrée (en option : 11€/pers.)
Ceviche de cabillaud fumé maison et vinaigrette acidulée fruit de la passion gingembre

Plat
Poitrine de volaille sauce suprême, pointes d’asperges, crème de parmesan

Fromage (en option : 4€/pers.)
Brillat-savarin aux pralines roses

Dessert
Pomme d’amour, chocolat Ruby

Mignardises