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Restaurant Lyon 5

Depuis 1935 et grâce à Curnonsky, célèbre critique culinaire, la ville porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie ». Aujourd’hui, la ville offre le choix entre le charme gourmand de ses célèbres « bouchons », l’ambiance raffinée de ses grandes tables étoilées et la convivialité de ses marchés.

C’est dans le 5ème arrondissement, au sein du quartier Saint-Georges, dans le vieux-Lyon, que Thierry Rodolphe vous invite à découvrir son univers.

Le restaurant se trouve au 56 rue Tramassac 69005 LYON, une des rues les plus visitée par les touristes souhaitant découvrir le charme du Lyon authentique. De la Cathédrale Saint-Jean au théâtre de Guignol, cette rue regorge de boutiques de qualité, mêlant artistes, artisans et bien entendu la cuisine de Chef Lyon : cuisine de tradition revisitée.

restaurant lyon 5
restaurant lyon 5

Une cuisine bio & locale

Thierry Rodolphe utilise des produits BIO, éthiques, locaux et de saison. Chef Lyon propose une carte volontairement courte avec un choix de marché subtile, pour mieux vous surprendre. Les plats sont renouvelés plusieurs fois par semaine, faits avec amour et passion. Tout en restant classique, nous y rajouterons notre touche personnelle avec toutes les influences du parcours international de Thierry Rodolphe.

Simple et élégante, sa cuisine revisite la tradition française avec cette touche d’innovation qui crée les belles surprises culinaires. Nous vous invitons à découvrir la carte régulièrement mise à jour, pour tous les amoureux d’une cuisine bistronomique, véritable invitation à la découverte d’une gastronomie accessible pour tous.

Carte & Menus

Sélectionnez l’onglet de votre choix pour découvrir la carte.

Retour du marché
Servi le midi du lundi au vendredi

Entrée, plat OU plat, dessert 17,00€

Entrée, plat, dessert 19,00€

Ballade au marché
Servi le vendredi soir et le week-end

Entrée, plat OU plat, dessert 26,00€

Entrée, plat, dessert 29,00€

 

Apéritif à partager 9,00€

Saucisson sec artisanal & condiments OU
Le double bleu, chèvre fermier de Jérémy Lambert

 

Assiette Lyonnaise 21,00€

Oeuf, champignons, épinard jus aux morilles 10,00€

Pâté en croute de faisan, caprons de fleurs de pissenlit 10,50€

Carpaccio de tomates, sumac et graines de fenouil 9,50€

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Sole entière poêlée, persil, boulgour, tomates citron et grenade 21,00€

Salade niçoise, thon en tataki, oeuf poché et basilic 20,50€

Méli-Mélo de graines et grains, purée d’aubergine, fromage de chèvres fermier 18,50€

Canard mariné au vin rouge et crème cassis, quinoa et confettis de légumes 20,00€

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Saint nectaire fermier au lait cru affiner par c.Janier Mof fromager 2000 9,50€

Fromage blanc en faisselle, échalotes ou crème de praline rose lyonnaise maison 7,50€

Coeur coulant au chocolat et chartreuse verte 9,50€

Crèmes de lait infusé au foin, biscuit aux graines 9,50€

Soupe de Pêches sorbet au lait d’amande 9,50€

24,00€ par personne
Menu unique servi par personne. Peut être servi sans viande.
Tous les dimanches en 2 services : de 11:30 à 13:00 et de 13:30 à 16:00

Cette semaine, nous vous proposons :

Oeufs brouillés, tranches lard grillées
Croissant au jambon
Crème fraiche à la tomate

Courgettes au basilic
Petite salade
Saumon gravlax mayonnaise aux framboises

Gelée aux fraises
Tarte au citron
Cheesecake caramel beurre salé

Boissons

Café filtre, thé, chocolat chaud
Eau détox & Jus de fruit

Le brunch est fait avec un maximum de produits locaux et de saison. Nous luttons contre le gaspillage alimentaire et adaptons nos portions à ce principe. Si l’un des plats vous plait nous vous le resservirons avec plaisir.

Nos Bières :

Bière des gones
Gamme de bières artisanales locales.
Blanche, Blonde ou Rousse 6,00 €

Kura de Bourgogne IPA Umani
Artisanale, Bio, non filtrée et non pasteurisée incorporant Les ingrédients du saké.
Amert, Noir, Ambrée 6,00 €

Brasserie du mont blanc
Bières artisanales brassées en Savoie avec l’eau des Glaciers du Mont-Blanc
Blanche ou Blonde 6,00 €

 

Sans alcool:

Auvergne Cola – Auvergne Cola zéro 4,00 €
London Essence Compagnie 4,50 €
Limonade – Ginger 4,00 €
Jus de fruits Bio 4,00 €
Sirop Crozet 2,00 €

Eaux Minerales :

San Pellegrino 1/2 L 4,00 €
San Pellegrino 5,30 €
Evian 1/2 litre 3,00 €
Evian 4,00 €

Médiathèque

restaurant lyon 5
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Informations

Horaires d’ouverture

Lundi : Fermé
Mardi au samedi : 12:00 – 15:00 et 19:00 – 22:00
Dimanche : 11:30 – 16:30

Restaurant Chef Lyon

56 rue Tramassac 69005 LYON
Téléphone : 07 67 62 05 65

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Chef Lyon by Thierry Rodolphe

56 rue Tramassac 69005 LYON
07 67 62 05 65
contact@thierryrodolphe.com

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Restaurant Lyon

Ouvert du mardi au samedi de 12:00 à 15:00 et de 19:00 à 22:00, et le dimanche de 11:30 à 16:30.

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